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- Gin Spécialité
- 5 ans Expérience
- Nath Surnom
Salut ! Moi, c’est Nathan, mixologiste à Paris depuis cinq ans. Ce qui me passionne, c’est de créer des cocktails qui racontent une histoire, où chaque ingrédient a sa place et apporte une note unique. J’aime explorer les saveurs, mêler des techniques classiques à des touches innovantes, et surprendre avec des accords inattendus. Pour moi, un cocktail est bien plus qu’une simple boisson : c’est une expérience. Je travaille souvent avec des ingrédients frais et de saison, des sirops maison, des infusions, et même des épices qui ajoutent une profondeur particulière à chaque verre. Mon but est toujours de trouver cet équilibre parfait entre saveur, texture et esthétique, en offrant un moment qui réveille les sens. Mon bar, c’est un espace où chacun peut découvrir de nouvelles saveurs, que ce soit avec un twist moderne sur un classique ou une création totalement unique.
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