Pôle Découverte

Le pôle découverte cocktail est un espace immersif conçu pour plonger les participants dans l’univers fascinant de la mixologie. À travers une série d’ateliers pratiques, de démonstrations et de dégustations, il permet d’explorer en profondeur les différentes facettes de la préparation des cocktails, des techniques classiques aux dernières tendances en matière de mixologie.

Les participants ont la chance de découvrir une large variété d’ingrédients, de spiritueux, de liqueurs et d’aromates, ainsi que leurs interactions pour créer des boissons équilibrées et originales. Des professionnels expérimentés, tels que des mixologues et des barmen de renom, partagent leurs astuces et leur expertise, offrant ainsi une véritable immersion dans cet art culinaire et créatif.

Dans ce pôle, l’accent est mis sur l’apprentissage ludique et interactif. Les ateliers sont conçus pour que chaque participant puisse non seulement observer, mais aussi manipuler les ingrédients, maîtriser les techniques de base (shaking, stirring, muddling, etc.) et s’initier à des méthodes plus avancées telles que la création de cocktails moléculaires, la gestion des textures ou la décoration esthétique des verres.